단백질바 VS 삶은 계란, 다이어터가 진짜 선택해야 할 건 따로 있다

간편하게 단백질 보충하려면? 단백질바와 삶은 계란의 맞대결

다이어트 중 단백질 보충은 필수입니다.
운동 후 회복, 포만감 유지, 근육 보존 등 다양한 이유로
간식으로 단백질을 챙기는 사람들이 늘어나고 있는데요,
이때 가장 흔히 선택되는 두 가지가 바로 단백질바와 삶은 계란입니다.

비슷해 보이지만 두 식품은 영양 구성, 소화 흡수, 다이어트 적합도에서 꽤 큰 차이를 보입니다.
이번 글에서는 단백질바와 삶은 계란을 다이어트를 기준으로 과학적으로 비교해 보겠습니다.

운동 후 삶은 계란을 먹는 여성

1. 단백질 함량만 보면 비슷해 보입니다

• 일반 단백질바 1개(40~60g)당 단백질 함량: 10~20g
• 삶은 계란 1개당 단백질 함량: 6~7g

수치만 보면 단백질바가 유리해 보이지만,
여기엔 숨겨진 요소들이 있습니다.
단백질바는 단백질 외에도

• 당류
• 설탕 대체 감미료
• 유지방
• 인공 향료
  등이 다량 포함되어 있으며,
  일부 제품은 탄수화물과 지방 함량이 매우 높아 실제 체중 감량에는 불리할 수 있습니다.

2. 소화 흡수 속도와 포만감 유지 능력

• 삶은 계란은 자연 식품으로 흡수 속도가 느리며,
  지방과 단백질이 함께 들어 있어 포만감 지속 시간이 깁니다.
  특히 노른자에 포함된 레시틴과 지용성 비타민은 지방 대사에도 도움을 줍니다.
• 반면, 단백질바는 대부분 빠르게 소화되는 단백질(유청 단백 등)로 구성되어
  흡수는 빠르지만 포만감 지속 시간이 짧고, 공복감이 빨리 찾아올 수 있습니다.
  인공 감미료나 당알코올이 들어 있는 경우 복부 팽만이나 설사 유발 가능성도 있습니다.

3. 다이어트에 필요한 부가 기능 면에서도 삶은 계란이 유리

삶은 계란은

• 콜린 성분이 간 지방을 줄이고
• 비오틴과 비타민 B군이 에너지 대사에 관여하며
• 셀레늄, 아연, 철분 등 미량 원소도 포함돼 있어
  단순 단백질 보충을 넘은 대사 전반에 긍정적인 영향을 줍니다.

반면 단백질바는

• 제품마다 성분 차이가 크고
• 일부는 과도한 당류와 포화지방을 포함해
  체중 증가, 혈당 불안정 등의 리스크가 존재합니다.

4. 실제 선택 기준은 상황과 목적

구분	삶은 계란	단백질바
단백질 함량	중간(6~7g)	높음(10~20g)
당류/지방	낮음	제품마다 차이 큼
포만감 지속	김	짧음
소화 부담	낮음	일부 제품은 높음
식품 첨가물	없음	다수 포함

 

• 헬스 후 단백질을 빠르게 보충하고 싶다면 단백질바
• 공복이 길어질 때나 식간 포만감 유지를 원할 때는 삶은 계란
  이렇게 목적에 따라 선택하는 것이 중요합니다.

결론

다이어트 중에는 삶은 계란이 더 안전하고 효과적인 단백질 보충 식품입니다.
단백질바는 간편하다는 장점은 있지만,
제품 성분에 따라 오히려 체중 조절에 방해가 될 수도 있으므로
원재료, 당류, 지방, 첨가물 유무를 꼼꼼히 확인해야 합니다.
가장 좋은 선택은 삶은 계란을 기본으로, 단백질바는 제한적으로 활용하는 것입니다.