다이어트 후 시야가 흐릿해진다면? 비타민 A 결핍 가능성

다이어트를 시작하고 체중은 줄었지만, 갑자기 시야가 흐릿해지는 증상을 경험한 적 있으신가요? 이는 단순한 피로나 안구 건조 때문일 수도 있지만, 간혹 비타민 A 결핍이라는 영양학적 문제와도 관련이 있습니다. 특히 극단적인 칼로리 제한이나 저지방 다이어트를 할 경우, 체지방과 함께 지용성 비타민의 섭취도 줄어들 수 있기 때문에 더욱 주의가 필요합니다.

비타민 A와 시력의 관계

비타민 A는 망막 내 로돕신(rhodopsin)이라는 시각색소의 생성을 도와 어두운 곳에서도 잘 볼 수 있게 해주는 중요한 영양소입니다. 부족할 경우 대표적으로 나타나는 증상은 야맹증(밤에 잘 보이지 않음)이며, 심할 경우 각막건조증, 시야 흐림, 심지어 시력 상실까지도 초래할 수 있습니다. 실제로 세계보건기구(WHO)는 비타민 A 결핍을 아동 실명의 주요 원인 중 하나로 보고하고 있을 정도입니다.

다이어트 중 이 결핍이 발생하는 주요 이유는 다음과 같습니다.

원인	설명
지용성 비타민 결핍	비타민 A는 지방과 함께 흡수되는데, 저지방 식단은 흡수율을 낮출 수 있음
채식 위주의 식단	동물성 식품에 풍부한 레티놀 형태의 비타민 A가 부족할 수 있음
극단적인 단식	필수 영양소를 충분히 섭취하지 못함
위장 흡수 기능 저하	다이어트 중 장기적인 위장 기능 저하로 흡수력이 떨어지는 경우

 

비타민 A가 풍부한 식품

비타민 A는 크게 두 가지 형태로 섭취할 수 있습니다. 동물성 식품에는 체내에서 바로 이용 가능한 레티놀(retinol)이, 식물성 식품에는 체내에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴(beta-carotene)이 포함되어 있습니다.

식품	비타민A 형태	예시
동물성 식품	레티놀	간, 달걀노른자, 전유유제품
식물성 식품	베타카로틴	당근, 고구마, 시금치, 케일

 

다이어트 중이라도 지방이 전혀 없는 식단은 비타민 A 흡수를 어렵게 만듭니다. 특히 베타카로틴은 지용성이므로, 식물성 식품을 섭취할 때 소량의 식물성 기름과 함께 먹는 것이 흡수율을 높이는 데 도움됩니다.

시야가 흐린 여성

시야 흐림을 방치하면 안 되는 이유

단순한 영양결핍이라면 식단 개선으로 회복이 가능하지만, 시야 흐림이 지속되거나 악화된다면 반드시 안과 검진이 필요합니다. 간혹 비타민 A 결핍 외에도 혈당 이상, 갑상선 문제, 안구건조증 등이 원인이 될 수 있기 때문입니다.

다이어트 중 시력 보호를 위한 팁

1. 지방을 완전히 제거하지 마세요.
   불포화지방산이 풍부한 견과류, 올리브유 등을 적절히 섭취하세요.
2. 당근, 고구마, 시금치 등 베타카로틴이 풍부한 채소를 자주 섭취하세요.
   생으로 먹기보다는 살짝 익히거나 기름과 함께 조리하면 흡수율이 올라갑니다.
3. 눈 건강 영양제를 검토해보세요.
   비타민 A 외에도 루테인, 오메가3 등이 도움이 될 수 있습니다.
4. 안구건조 방지를 위한 충분한 수분 섭취와 수면 확보
   눈물층 안정성 유지를 위해 수분은 필수입니다.

마무리

체중 감량에만 집중한 나머지 눈 건강이라는 신체의 중요한 기능을 소홀히 하지는 않으셨나요? 다이어트는 몸 전체의 균형을 잡는 과정이며, 영양 불균형은 단기적인 문제로 끝나지 않습니다. 특히 시야 흐림 같은 증상은 조기 발견과 조치가 중요하므로, 증상이 있다면 반드시 전문가의 진단을 받아보시기 바랍니다.